Dari luar sih bentuknya lucu, warna-warni kayak cupcake, tapi ternyata di dalamnya penuh kejutan rasa. Salah satunya Jasuke. Begitu digigit, manisnya jagung ketemu sama lumeran keju mozzarella yang gurih dan creamy banget. Nggak heran sih kalau banyak yang jatuh cinta sama yang satu ini.
Jajan Bika Bogor Talubi
Nah, kalau lagi main ke Jalan Pajajaran, Bogor, mampir deh ke Ruko V Point. Di sana tempatnya Bika Bogor Talubi yang asli dan bisa lihat langsung proses bikinnya juga. Prosesnya lumayan panjang, mulai dari campurin adonan tepung, telur, gula, ragi, sampai santan, terus didiemin dua jam buat fermentasi. Setelah itu, baru deh dicetak, dikasih jagung, terus ditaburin keju mozzarella dan dipanggang lagi biar kejunya meleleh maksimal.
Lucunya, awal mula tim yang cobain ini tuh datang bareng rombongan anak sekolah. Ada yang kelas 10, ada yang kelas 12, dan mereka pada semangat banget nyobain satu per satu varian rasa. Selain Jasuke, ada juga rasa pandan, taro, dan kombinasi warna-warni yang cantik banget. Kata mereka sih teksturnya lembut banget kayak mochi, dan aroma pandannya tuh langsung nyebar di mulut. Nggak berlebihan sih, soalnya emang kelihatan dari ekspresi mereka yang bener-bener menikmati setiap gigitan.
Uniknya lagi, para pengunjung bisa lihat langsung dapurnya. Ada Mbak Rani yang bantuin mereka bikin dari awal. Seru banget lihat gimana bahan-bahannya ditakar, diaduk, sampai disaring buat dapetin adonan yang mulus. Pas dicetak, harus hati-hati biar adonannya nggak kepenuhan atau malah kurang. Dan pas mateng? Wah, ada yang langsung ngiler saking menggoda tampilannya.
Yang bikin makin menarik, satu box isinya enam biji cuma dibanderol Rp35.000. Lumayan murah untuk ukuran jajanan viral dengan rasa seenak itu. Dan kalau pengen yang paling nikmat, mending beli langsung di tempat karena bisa dapet versi fresh from oven—masih panas, lembut, dan kejunya meleleh. Tapi kalau jauh, tenang aja, bisa juga order online. Biarpun kelihatannya kecil, tapi pengalaman rasanya dijamin bikin balik lagi. Udah pernah coba yang rasa apa?
