Review Kuliner Serabi Sukasari Bogor, Tersedia Topping Durian, Keju, Oncom, dan Gurita

Kalau lagi jalan-jalan ke Bogor dan pengen nyobain sesuatu yang beda, mampir aja ke kawasan Sukasari. Konsepnya unik, menunya khas Sunda, tapi disajikan dengan sentuhan modern yang bikin penasaran. Apalagi kalau kamu suka serabi, tempat ini bisa jadi surga kecil buat lidah kamu.

Inovasi Topping Serabi yang Super Kreatif

Serabi yang satu ini enggak cuma pakai topping biasa, tapi udah di-upgrade ke level selanjutnya. Bahkan ada juga versi serabi dengan sentuhan Jepang, kayak yang dikasih topping edamame sampai gurita kecil alias idako. Kreatif banget, kan?

Pengalaman Aroma dan Suasana Tradisional yang Otentik

Dari luar sih tempatnya mungkin nggak terlalu mencolok. Tapi begitu masuk, langsung disambut aroma harumnya serabi yang lagi dipanggang di atas cetakan tanah liat. Nah, ini nih salah satu rahasia kenapa rasanya beda: pemanggang tradisional dari tanah liat bikin aromanya makin keluar dan rasanya jadi lebih otentik.

Perpaduan Rasa Unik dari Durian sampai Gurita

Tiap surabi di sini punya keunikan sendiri. Yang durian tuh aromanya langsung nyamber, teksturnya lembut, dan rasa manisnya nggak lebay. Serabi disajikan bareng edamame atau idako—gurita kecil khas Jepang—yang rasanya mirip takoyaki. Cuma bedanya ini versi manis-gurih yang lembut banget pas digigit.

Buat yang belum familiar, ternyata nama ‘serabi’ itu diambil dari kata ‘surah’ yang artinya besar. Dulu, serabi cuma disajikan dengan gula jawa dan santan. Tapi zaman sekarang, topping-nya makin variatif, mulai dari keju, durian, coklat, bahkan sampe topping kekinian lainnya.

Kenyalnya Mirip Mochi dan Tetap Jaga Cita Rasa Tradisional

Menariknya, walaupun tampilannya lucu dan kekinian, rasa tradisionalnya tetap dapet. Bahkan ada yang bilang tekstur serabinya tuh mirip mochi—kenyal, lembut, dan padat. Porsinya juga pas buat ngemil sore-sore sambil nongkrong bareng temen. Oh iya, katanya serabi di tempat ini udah eksis sejak 2003, jadi bukan tempat baru-baru banget, tapi terus bertahan karena kualitas dan inovasinya.

Menu Pelengkap dan Konsep Playful yang Bikin Makan Tambah Seru

Ada pisang bakar dan minuman khas juga yang disajikan pakai dot bayi buat lucu-lucuan. Konsep playful kayak gini bikin pengalaman makan jadi lebih seru, apalagi kalau datang ramean.

Serabi Unik di Sukasari: Wajib Coba Kalau ke Bogor!

Jadi, kalau pengen cobain serabi yang beda dari biasanya—dari topping durian sampai gurita Jepang—langsung aja cuss ke Sukasari Bogor. Tempat ini nggak cuma kenyangin perut, tapi juga bikin senyum-senyum sendiri karena konsepnya yang unik dan seru!