Namanya Soto Mie Bogor Teh Usi. Dari luar mungkin tampak biasa aja, tapi jangan tertipu. Bahkan katanya, keluarga presiden kedua Indonesia juga pernah jadi langganan di sini. Wah, udah pasti ada yang spesial, kan?
Warung Sotomie Bogor Teh Usi Lebak Bulus
Tiap hari, Teh Usi bisa jual sampai 600 mangkok, bayangin aja tuh ramenya kayak apa. Tapi jangan senang dulu, soalnya kadang jam 6 sore aja udah ludes. Biar nggak zonk, mending datang lebih awal. Pagi-pagi aja udah ramai antreannya.
Soal menu, jangan dibayangin cuma ada satu jenis. Pilihan isian di sini banyak banget. Dari daging sapi, kikil, babat, paru, sampai risol khas Soto Mie Bogor yang renyahnya bikin nagih. Dua-duanya sama-sama nampol!
Ngomongin kuah santannya, ini bukan santan kaleng-kalengan. Rasanya pekat, gurih, dan beraroma rempah yang kuat banget. Meski bersantan, kuahnya tetap segar, dan yang bikin beda tuh rasa kaldunya masih terasa. Jadi bukan cuma gurih lemak doang, tapi ada sensasi hangat dari kaldu dan rempah. Buat yang suka kuah kental, wajib banget coba versi santan ini.
Tapi kalau lebih suka yang ringan dan seger, kuah beningnya juga juara. Tambahin jeruk limau sedikit aja, langsung naik rasanya. Gurihnya nggak malu-malu, walaupun tampilannya bening. Bumbunya kerasa banget, bukti kalau Teh Usi nggak pelit racikan.
Parunya juga bikin kejutan. Biasanya paru goreng itu keras atau amis, tapi yang satu ini digoreng kering setelah diungkep rempah dulu. Jadinya, rasanya gurih dan empuk tanpa bau. Dicocol kuah atau digado gitu aja udah mantap.
Nah, yang bikin tambah unik dari warung ini bukan cuma sotonya aja. Cendolnya dilengkapi dengan ketan hitam dan potongan nangka matang pohon. Ketan hitamnya pulen, manisnya nggak lebay, santannya gurih—jadi kombinasi yang sempurna. Biasanya es cendol cuma manis dan santan aja, tapi yang ini ada tambahan tekstur dari ketan dan aroma khas nangka yang manis alami. Bisa diminum sebelum makan, bisa juga jadi penutup setelah menyantap soto.
Menariknya lagi, porsinya nggak main-main. Bahkan tanpa nasi pun, seporsi soto mie komplit Teh Usi udah bikin kenyang. Apalagi kalau pesan yang ekstra daging.
Buat yang penasaran dan mau langsung meluncur, lokasi Soto Mie Bogor Teh Usi ada di Jalan Karang Tengah Raya, Lebak Bulus, Jakarta Selatan. Tempatnya emang bukan restoran besar, tapi suasananya hangat dan bersahabat. Pas buat makan ramean atau sendirian sambil menikmati comfort food yang rasanya gak pernah gagal.
Jadi, kalau lagi cari menu receh tapi rasa mewah, Soto Mie Bogor Teh Usi ini wajib banget masuk list. Enak, ngenyangin, dan legendaris. Sekali coba, dijamin pengen balik lagi!
