Kalau lagi jalan-jalan ke Bogor naik kereta, jangan buru-buru pulang, deh. Ada satu spot seru yang wajib disamperin, cuma selemparan batu dari Stasiun Bogor: Jembatan Merah. Tempat ini beneran surganya kuliner malam!
Sejarahnya, Jembatan Merah ini udah eksis sejak tahun 1981, barengan sama peresmian Stasiun Bogor. Meski umurnya udah tua, semangat para pedagang di sini tetap muda. Setiap sore mulai jam 4 atau 5, deretan jajanan di sekitar jembatan ini udah siap manjain perut yang keroncongan, dan biasanya tutupnya tengah malem sampai jam 2 subuh.
Daftar Isi
Jembatan Merah Mudah Banget Aksesnya
Dari Stasiun Bogor, tinggal naik JPO (Jembatan Penyeberangan Orang) ke arah Bubulak, jalan bentar sekitar 100 meteran, langsung nyampe! Gampang banget pokoknya. Belum lagi sepanjang perjalanan, aroma makanan yang menguar udah jadi kompas alami menuju surganya kuliner ini.
Kulineran Dimulai: Kenalan Sama Doclang Legendaris
Petualangan rasa di Jembatan Merah dimulai dari sepiring doclang. Ini makanan khas Bogor yang sekarang udah mulai langka. Salah satunya Doclang 405. Namanya diambil dari pelafalan nama pemiliknya, Pak Awas, yang dirintis sejak 2002.
Isi doclang ini simpel tapi ngangenin: tahu, telur, kentang, dan lontong yang dibungkus daun jati, disiram kuah kacang yang lebih encer dibanding bumbu ketoprak atau gado-gado, lalu ditaburi kerupuk. Kalau mau lebih nendang, tinggal tambah sambal. Rasanya ringan, porsinya pas, dan cukup mengenyangkan buat yang lagi lapar berat.
Kalau sore, posisi Doclang 405 ini ada di seberang Toko Rei, tapi kalau malam, gerobaknya geser ke depan Toko Terang. Jadi jangan sampai salah nyari, ya!
Jajan Manis: Pukis 79
Abis kenyang sama doclang, lanjut ngemil pukis di Pukis 79. Pilihannya banyak, ada rasa keju, cokelat, nanas, sampai donat juga. Lokasinya deket Superindo, gampang banget dicari.
Favoritnya pukis keju dan nanas. Kelebihannya, pukis di sini nggak ada bau amis telur, teksturnya padat kayak bolu, dan paling enak disantap pas masih anget.
Camilan Kriuk: Basreng Si Kembar
Di sini, basrengnya digoreng pelan-pelan pakai api kecil, jadi hasilnya garing maksimal tapi tetap cantik bentuknya.
Walaupun udah dingin, teksturnya nggak letoy sama sekali. Tetap renyah kayak pertama kali digoreng. Kalau suka basreng yang nggak terlalu keras, mungkin rasanya bakal terasa agak “nendang”, tapi tetep enak kok buat ngemil santai.
Unik dan Bikin Penasaran: Martabak Ketan Hitam
Biasanya kan martabak toppingnya keju, cokelat, kacang, ya? Nah, di sini ada yang beda.
Ketannya manisnya pas, nggak bikin eneg, dan cocok banget buat pecinta jajanan unik. Dengan harga sekitar Rp20.000-an, martabak ketan hitam ini layak banget buat dicobain.
Masih Banyak yang Belum Dicoba!
Sebenarnya, masih seabrek jajanan lain di Jembatan Merah. Ada sate piscok (pisang cokelat), bubur ayam, dan lain-lain. Tapi karena udah kekenyangan gara-gara doclang di awal, jadi perut minta damai duluan.
Kalau lagi di Bogor, apalagi pas malem-malem laper, langsung aja capcus ke Jembatan Merah. Pilihannya banyak banget sampai bisa bikin bingung sendiri mau makan apa duluan.
Segitu dulu cerita kulineran seru di Jembatan Merah. Makasih banget yang udah baca sampai habis. Buat yang mau berburu makanan malam yang enak, lengkap, dan terjangkau, jangan ragu mampir ke sini. Sampai ketemu di petualangan kuliner selanjutnya, ya!
